NANAメンバーお気に入りの食べ物の紹介

ら〜ららららら〜らら〜らら〜らららららら〜
と歌いたくなるお菓子
長野県松本市の開運堂のお菓子
「スペインの修道院で考案された「ポルポローネス」と言う、
軟らかな落雁のようなクッキーで、、幸せのお菓子と言われています」
（hpより）
懐かしさと初めて食べた感と
両方。
お菓子のデザインもパッケージも
素敵です。  

友人のあきちゃんは、「ポマーロ満月堂」という名前で、おまんじゅうや、
どらやきを作っています。

この写真に載っているのは
右から　「ごま味、抹茶味、黒ごま味」　。

あんこは　ことこと　七輪で　たいています。
甘さ控えめで、あきちゃん　お手製の果物のジャムがはさんであるため、
ほのかに酸味があり、甘いあんこが苦手な私も、
「ぶちおいし～い」と、ぱくぱくいってしまいます。


そして使っている材料は、国産小麦、県産小豆や黒豆や玄米。
そして、あきちゃんのだんなさん＝風天百笑しんちゃんの育てた、
無農薬の緑豆やささげ豆があんこに使われることもあるそう！

二人の手間ひまと愛情のたっぷりつまった、じんわりやさしい味のおまんじゅうです。

ちなみにピンボケですが、特別バージョン＝「祝島どら焼き」を作ってくれました！
祝島は、ハート型なので、ハート（祝島）のどら焼き

いつもおいしいひとときをありがとう

ごちそうさまでしたぺろり



  

先日、柿木の道の駅でおいしいこんにゃくを発見

昔ながらの木灰（石窯パンのなら木の灰）のアクで固めた手づくりこんにゃくです。

こんにゃく特有の臭みがなく
刺身こんにゃくとしていただきました～

感謝  

les langues Dorees猫の舌、という名のチョコレート。
さまざまなメーカーが猫の舌は作っていますが、このデメル社パッケージの可愛さには
ウィーンという一地方の歴史と民族の色が濃く滲んでいます。




デザインにも理由や背景がある、と腑に落ちつつ
くれた人の思いやりをぺろぺろ嘗めながら、
今日も猫のように生きろ、とのメッセージを味わう、
バレンタインはそのような日と女ながら思ったり。  

埼玉県浦和の老舗のお菓子屋さん「白鷺宝」




今日は朝から大雪！
窓をあけたら
なんとも美しい雪景色が
広がっていた！

白つながりで
埼玉の親戚からのお土産「白鷺宝」（はくろほう）をご紹介
埼玉県浦和の老舗のお菓子屋さんのお菓子で
ずいぶん昔からお土産と言えばこれ！

昔は白の「白鷺宝」（写真右）だけが定番だったけど
最近では
小豆こし餡にすり蜜の「玉しずく」、抹茶餡に抹茶ミルクの「茶ちゃ」、黒胡麻餡に黒胡麻ミルクの「ごま」
などのバリエーションが増え種類が豊富に・・・・


中でもおすすめは
珈琲を混ぜたミルクでコーティングした「かふぇ」（写真左）
絶品です！

ほろ苦さがたまりません！



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ウインターチョコレート（プレス・オールターナティブ）

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　フェアトレードの原料から製造されたチョコレートです。児童労働を伴わない素材にこだわった安心チョコレート。
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タグ ：チョコレートフェアトレードオーガニック